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Entre Epernay et Château-Thierry, non loin de Reims, Dormans, est une petite ville dynamique de 3000 habitants sur la route touristique du champagne. Notre restaurant situé sur la place en plein centre-ville, vous accueille et vous y dégusterez des plats traditionnels, simples et soignés.

Vous vous relaxerez dans notre atmosphère accueillante et chaleureuse et bénéficierez de l’attention privilégiée de notre personnel. Région de Champagne oblige, nous avons sélectionné, pour accompagner nos plats, des vins de producteurs locaux indépendants de grande qualité.

Nous avons pris le parti de travailler avec les producteurs qui nous sont proches tels :
- la FERME du MOULIN à Trélou-sur-Marne pour ses volailles et ses canards élevés en plein air,
- l’EARL PILLET en Picardie pour ses porcs élevés sur paille et transformés à la Ferme du Moulin,
- PASCAL PERRIER à Ognes pour ses pommes de terre savoureuses,
- PIERRE VERDELET à Heutrégiville pour ses asperges succulentes,
- la SCEA du PLEIN AIR à Sissonne pour ses œufs frais,
- CLOVIS à Reims pour ses moutardes aromatisées,ses vinaigres fruités et ses huiles délicates,
- CASE A PAIN à Reims pour son pain de campagne,
- la BRASSERIE DES 3 LOUPS à Trélou-sur-Marne pour ses bières légères, subtilement épicées et finement houblonnées,
- les BULLES ARDENAISES à Lalobbe pour ses cidres joyeux et intenses,
- la REVERDIE à Reuilly-Sauvigny pour ses jus de pommes et ses pommes délicieuses.

Nous avons la même démarche avec les producteurs indépendants de champagne...voir nos nombreuses références sur notre page "Champagne - carte des vins"

Le restaurant Sylvain SUTY est une destination de choix pour votre prochaine sortie que ce soit un dîner en tête à tête ou un repas entre amis ou en famille.

Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 le midi et servons à diner 5 jours sur 7 jusquà 21h30.